Ihr habt für Ostern Hefe und Mehl gebunkert? Dann kommt das gute Zeug jetzt endlich zum Einsatz, denn unser Rezept für Blaubeer-Babka MÜSST ihr probieren! Normaler Hefezopf ist euch zu langweilig?

Diese polnische Babka mit Schokolade und Walnüssen ist ein wahrer Genuss und vereint traditionelle Aromen mit einer modernen, süßen Note. Ursprünglich ein klassisches Ostergebäck in Polen, hat sich ...

Für den Germteig: Die Butter schmelzen, Milch und Wasser einrühren. Die Eier, das Mehl, den Trockengerm, Zucker und etwas Salz dazugeben und zu einem Germteig verkneten. Diesen zugedeckt im Ofen bei ...

Ja, Kürbis können Sie wirklich in alles mischen. In diesem saftigen Hefekuchen steckt das Gemüse in Teig und Füllung. Mit einem Trick lässt sich viel Arbeit sparen. Für eine Kastenform à 12x25 cm ...

Die Margarine im Topf sanft erwärmen, bis sie flüssig ist, aber nicht kocht. Vom Herd nehmen. Eier und Zucker + Vanillezucker mit viel Geduld schaumig rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst ...

350 g Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe hineinbröckeln und 1 TL vom Zucker und 4-5 EL lauwarme Milch dazugeben. Die Mischung mit einer Gabel und etwas Mehl vom Rand zu ...

Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit dem Messerrücken auskratzen. Die Butter mit den Quirlen der Küchenmaschine cremig aufschlagen. Vanillemark, braunen Zucker, Espressopulver und Zimt ...

Der Babka ist ein Hefekuchen mit osteuropäischen Wurzeln, dort erinnert die Form oft an einen Guglhupf. In Amerika wird der Teig ausgerollt, gefüllt, wie ein Schiffstau verzwirbelt und in einer ...

1. Für den Teig Hefe und Zucker in zimmerwarmem Haferdrink auflösen. Zusammen mit dem Öl zum Mehl geben und zehn Minuten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort eine ...

Babka ist ein beliebtes Swirlbread aus luftigem Germteig und wird von cookingCatrin in der pikanten Frühlings-Version serviert. Bekannt ist der Germzopf als Brioche-ähnlicher Hefekuchen, der in Polen, ...