Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. CAPULHUAC, Méx., noviembre 12 (EL UNIVERSAL).- .- ¡Barbacoa de hoyo!, donde la carne se cocina con pencas ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Para tomar la barbacoa en serio, ...

La barbacoa de borrego es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, especialmente del estado de Hidalgo, donde se prepara de forma tradicional en “hoyos” u hornos de tierra.

MÉXICO, DF.- ¿A quién no se le han antojado unos taquitos de barbacoa un domingo para curar la resaca de la fiesta de la noche anterior, o bien para almorzar con la familia? Sin duda alguna, este es ...

Capulhuac de Mirafuentes es uno de los 125 municipios del Estado de México y se localiza cerca de la ciudad de Toluca. Con más de 90 familias dedicadas a la producción y venta de este platillo, la ...

La barbacoa —con sus tacos de carne que se deshace tras horas de cocción, el jugo de limón que aporta el balance perfecto a lo salado del consomé y una salsa picosa que cierra el festín con broche de ...