Se hace un fuego con carbón o leña y déjalo hasta que se formen brasas. Se sazonan todos los cortes de carne con sal gruesa. Se coloca la tira de asado y el vacío en la parrilla, del lado del hueso.

Argentina.- En la ciudad argentina de General Pico se asarán este domingo 13.7 toneladas de carne vacuna en busca de entrar en los registros del Guinness World Record con "el asado más grande del ...

Más que un simple plato, el asado argentino es un ritual ancestral, una vivencia que se entrelaza con la historia profunda de la nación. Imagina el crepitar del fuego, la compañía en torno a las ...

La guía gastronómica internacional Taste Atlas publicó su ranking 25/26 de los cortes de carne asada más destacados del planeta. El befe de chorizo entró en el podio. La calidad de la carne vacuna ...

El bife de chorizo, proveniente de Argentina, fue elegido en tercer lugar como uno de los mejores cortes de carne asada del mundo entre más de 100 platos, según el ranking de Taste Atlas Awards 25/26.