Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. 2 – Dès qu’il est mou, ajouter le beurre en morceaux et délayer pour obtenir une pâte onctueuse. 3 – Casser les oeufs en séparant les ...

Dessert gourmand par excellence, la charlotte au chocolat se prépare facilement à la maison quand on a les bons conseils.

Déposez 1 cercle de papier sulfurisé dans le fond de 4 ramequins. Râpez ou concassez finement 125 g de chocolat noir. Portez 12,5 cl de crème liquide à ébullition, puis versez-la sur le chocolat râpé.

Armez-vous de vos plus beaux boudoirs, il est l'heure de réaliser une charlotte !! Fondante à souhait, nous l'avons réalisé ...

1 kg de châtaignes, 130 g de beurre ramolli, 150 g de sucre, 280 g de chocolat noir, 5 marrons glacés, extrait de vanille, cognac Phases techniques: Cuire les châtaignes 20 minutes à l'eau bouillante ...

1)dans un saladier, battre 300g de beurre ramolli de façon à le transformer en crème 2) dans un autre saladier, battre la crème de marron pour qu'elle devienne légère et bien blanche 3) faire fondre ...