Numa epifania enviada pelos deuses do marketing, Júlio Santiago decidiu mandar escrever nos sacos do seu restaurante “Setúbal, capital do choco frito”. Era o início dos anos 1990 e tinha começado a ...

A vista do Okah é espectacular, com o Cristo Rei e a Ponte 25 de Abril em destaque no céu azul, mas não deixo de comentar com Luís Barradas, chef setubalense deste restaurante lisboeta, que até parece ...

O choco frito é uma especialidade gastronómica de Setúbal, mas ao contrário do que muitos apreciadores pensam não se trata de pescado fresco da região, mas de chocos importados de paragens longínquas.

Com 210 metros quadrados, o novo Museu do Choco, que incluiu um restaurante, dispõe de uma área museológica onde estão expostas algumas peças escultóricas e artefactos piscatórios da apanha do choco, ...

Na cidade de Luísa Todi, onde a tradição piscatória está associada à restauração, o choco frito tornou-se petisco icónico de uma casa já com tradição A cidade do rio azul, beijada pelo Sado que se ...

O choco setubalense é servido com novos sabores em mais de meia centena de restaurantes, de 14 a 23 de abril, numa semana gastronómica promovida pela Câmara de Setúbal que inclui um passeio, uma ...

Choco frito é um dos grandes atrativos de Setúbal Setúbal, terra de Bocage, é também desde 2002 pertencente ao clube das baías mais belas do mundo. E por causa do património cultural e da paisagem são ...

Não há segredo no choco frito, só "dedicação" Com o choco do Sado tão perto, é de mares longínquos que vem o molusco frito que pára nos pratos do Leo dos Petiscos. Para comer este “complemento” da ...

No total, são 59 os espaços de restauração que aderem à Semana do Choco, contemplando nas suas ementas pratos que vão além do famoso choco frito. A iniciativa, organizada pela Câmara Municipal, ...

Em Setúbal, o choco é aproveitado até ao osso Em Setúbal, a terra do choco frito, professores e alunos do Instituto Politécnico local desenvolveram uma fórmula que aproveita o osso do choco, rico em ...