El chocolate nace del cacao, una fruta producida por el cacaotero. Las semillas de esta fruta constituyen la materia prima esencial para su elaboración. El cultivo del cacao se da en regiones ...

Cuando pensamos en la producción del chocolate, nuestra mente se traslada a profundas selvas o lejanas fincas en países desconocidos. Sin embargo, esta exótica delicia está más cerca de lo que ...

Durante la temporada de frío se antoja un chocolatito caliente, ya sea con leche o agua. Para que quede delicioso, busca un chocolate que tenga una buena proporción de cacao. Si no lo encuentras, ...

Jordi Roca e Ibai Llanos son dos personas que no necesitan presentación. Ambos pertenecen a dos mundos muy diferentes, pero han unido fuerzas en un inesperado ‘crossover’ en las redes sociales. El ...

Esta preparación ofrece una versión saludable y sin azúcar del clásico mousse de chocolate, con una textura cremosa, un ...

¿Sabes cómo se hace el cacao en polvo? Aprende cómo se hace la cocoa, desde la semilla hasta el polvo que usas en tus postres, y conoce sus beneficios. Recibe las últimas noticias y mantente siempre ...

Entre las recetas saludables más buscadas, el mousse de chocolate destaca como un postre ideal para sumar a la dieta sin ...

Te llevaremos a través de los pasos para crear tus propias crepas de chocolate, desde la preparación de la masa hasta el relleno y el montaje. Descubrirás cómo la simple combinación de harina, cacao ...

Un snack delicioso y saludable que combina los beneficios del camote con el poder antioxidante del cacao. Perfectos para una dieta antiinflamatoria y para cuidar tu microbiota. (Imagen Ilustrativa ...

Para millones de hogares mexicanos, el desayuno no está completo sin una taza humeante con sabor a chocolate. Pero, ¿cuántas de esas tazas contienen realmente cacao? Esa es la pregunta central del más ...

Su popularidad viral demuestra que, incluso en la repostería contemporánea, el placer de hornear y compartir un producto ...