Fini le gaspillage alimentaire, il existe de multiples idées pour recycler son pain oublié au fond de la corbeille. Les ...

Fouettez la crème à vitesse moyenne. Quand elle commence à épaissir, ajoutez 60 g de sucre glace en pluie et augmentez la vitesse du batteur. Pour que votre chantilly monte plus facilement, placez ...

Préparez le crumble. Mélangez le beurre mou avec tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. Émiettez sur une plaque allant au four et faites cuire à 180 °C pendant 10 mn. Préparez la ...

La crème chantilly est présente dans une multitude de recettes de pâtisserie mais on la mange aussi seule par gourmandise. Voici les bases pour la réussir parfaitement. Et la rattraper si on la trouve ...

Pour recouvrir une belle part de gâteau ou une coupelle de salade de fruits, rien de tel que la crème chantilly! Si on peut l’acheter toute faite en supermarché, elle est bien meilleure lorsqu’elle ...

On dit souvent que la pâtisserie est une affaire de précision, mais certaines recettes dépassent les mesures pour flirter avec la poésie. C’est le cas des Dunes blanches, ces petites chouquettes ...