Revisitez la célèbre recette de la daube provençale avec du lapin ! Ce plat longuement mijoté, réalisé avec du vin rouge, ...

This is a Provencal beef stew that becomes moist after a long simmer. Drain the mixture into a colander set over a bowl. Remove the meat, blot thoroughly dry with paper towels, and set aside. Discard ...

Laissez-vous tenter par cette daube niçoise réconfortante, un plat du Sud qui séduit par sa gourmandise et promet des moments ...

Coupez la joue en gros cubes de 7 cm de côté et le lard en gros lardons puis déposez-les dans un plat creux. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez les carottes en grosses rondelles. Ajoutez-les ...

This is one of those recipes that I overheard someone describing. Many thanks to Susan for sharing her family recipe for daube in red gravy.Creole daube Makes 6 servings 4 or 5 pound rump roast (or ...

Le paleron de bœuf est un morceau tendre et généreux, idéal pour les cuissons lentes, révèle toute sa richesse aromatique ...

This recipe for Turkey daube glace was shared by David Duggins in 1998. It's a variation of the old Creole daube glace, but using turkey after Thanksgiving instead of beef. The trick to daube success, ...