« Moi qui habite dans les Yvelines, je n’hésite pas à faire plus de 35 minutes en voiture et à changer de département pour m’en acheter ! » affirme Gilbert Pytel, chroniqueur et auteur du blog « Bec ...

Loin du classique flan caramel que l’on adore déguster, le chef Ilyes Bachi revisite ce grand incontournable dans une version tout droit venue des Antilles. Entre flan ultra fondant, coco généreuse et ...

l'essentiel Le premier concours départemental de flan pâtissier à la vanille s’est tenu ce vendredi 27 septembre au CFA de Montauban, à l’initiative du syndicat des boulangers. Dix-neuf participants, ...

Flan au caramel, gâteau de semoule, riz au lait, île flottante, mousse au chocolat, far breton… Ce livre déploie 40 recettes faciles à faire et pleines de douceur qui tombent à pic pour bien démarrer ...

voici la recette du flan dans le livre de poche que j'ai acheté: ingrédients 5 oeufs,375ml de lait chaud 0% mg, une gousse de vanille fraîche, 10ml de vanille liquide, de la muscade en poudre et une ...

Quand les beaux jours sont là et qu’il fait chaud, on a moins envie de déguster des repas copieux. Place est faite aux plats légers comme le gâteau de courgette avec du skyr, la recette fraîche et ...

Le skyr flan, c'est la nouvelle recette hybride que l'on veut absolument tester. Découverte sur Tiktok grâce à l'influenceuse @eatwithflower, cette préparation de flan gourmand à base de skyr est en ...

Intégrer davantage d’algues, riches en protéines, dans les plats servis au CHU de Brest : c’est le but du projet Promalg-Heath, lancé en janvier 2024. Parmi les partenaires, une entreprise qui a fait ...

Pour la pâte : Faites-la 1h avant l'emploi, puis abaissez-la sur 1/2 cm d'épaisseur, garnissez-en le moule beurré, piquez le fond à la fourchette. Mettez au frais. Pour la crème d'amandes : ...

Lotfi Lounes représente ce dimanche l’Île-de-France au concours national du meilleur flan, à Lyon (Rhône). Il a aussi tapé dans l’œil de Fra ...