« Moi qui habite dans les Yvelines, je n’hésite pas à faire plus de 35 minutes en voiture et à changer de département pour m’en acheter ! » affirme Gilbert Pytel, chroniqueur et auteur du blog « Bec ...

Dessert: On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocola ...

Quand l’envie de douceur se fait sentir sans céder au poids des pâtisseries trop riches, certaines recettes savent jouer les équilibristes. Le gâteau léger au fromage blanc et chocolat blanc, partagé ...

Le clafoutis rate souvent pour une raison très simple, on cherche une texture de gâteau alors qu’un vrai clafoutis doit ...

Riche en fruits, ce flan magique aux pommes est très gourmand et tout simple à préparer. Grand classique du goûter, ce gâteau aux pommes joue sur les textures pour une dégustation surprenante ! Un ...

l'essentiel Le premier concours départemental de flan pâtissier à la vanille s’est tenu ce vendredi 27 septembre au CFA de Montauban, à l’initiative du syndicat des boulangers. Dix-neuf participants, ...

En pleine saison des cerises, un cake signé Christophe Felder bouscule le sacro-saint clafoutis de grand-mère. Que se passe-t ...

voici la recette du flan dans le livre de poche que j'ai acheté: ingrédients 5 oeufs,375ml de lait chaud 0% mg, une gousse de vanille fraîche, 10ml de vanille liquide, de la muscade en poudre et une ...

Flan au caramel, gâteau de semoule, riz au lait, île flottante, mousse au chocolat, far breton… Ce livre déploie 40 recettes faciles à faire et pleines de douceur qui tombent à pic pour bien démarrer ...