LAUTERBACH. Kochen mit Bier ist eine alte Tradition aus den Klöstern. Dort wurde häufig Bier gebraut und damit gekocht. Die Mönche schmeckten, dass der Gerstensaft dem Fleisch beim Kochen einen würzig ...

So ein deftiges Süppchen ist ja immer eine tolle Idee – findest du nicht auch? Heute stellen wir dir eine Leckerei vor, die sommerliche Tapas-Ideen mit einer wärmenden Suppe vereinen: unsere Käsesuppe ...

In der Ruhe liegt die Kraft - beim Kochen und beim Essen. So werden die simpelsten Gerichte zum kulinarischen Genuss. Ein wahrer Meister darin ist Kochlegende Gennaro Contaldo (75). In Contaldos neuem ...

Sauerbier mit tropischen Früchten, Brauen mit altem Getreide: Beim Bier sind retro und handgemacht jetzt angesagt. Und: Die ...