Mélanger le mascarpone, le sucre et le Grand Marnier. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. L'incorporer au mélange précédent, ainsi que les macarons réduits en poudre.

Douceur, finesse et intensité chocolatée se rencontrent dans cette mousse pleine de caractère. Accessible à tous, la recette signée Philippe Conticini sublime ce grand classique et promet un moment de ...

Un dessert qui nous fait replonger immédiatement en enfance ? La mousse au chocolat ! Pour le plaisir des petits comme des grands, nous vous avons sélectionné trois mousses aux chocolats qui feront ...

Qui peut résister à une mousse au chocolat ? Régressive, aérienne et très gourmande, elle séduit tous les palais. Et quand elle est préparée par Stéphanie Le Quellec, le régal est assuré. C’est un ...

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez le mascarpone. Faites fondre le chocolat au bain-marie.