La Universidad de Hawaii en Manoa ha elaborado un estudio que asegura que los beneficios de los ácidos grasos omega 3 del pescado aumentan si éste se consume asado o hervido, en vez de frito, salteado ...

La Organización Mundial de la Salud recomienda comer pescado, al menos, dos veces a la semana y una forma muy saludable de hacerlo es cocinándolo en el horno. Así, al cocinarse sin líquidos, el ...

Muchas de las fiestas infantiles de Angela Dimayuga giraban en torno al adobo. Esta es su propuesta utilizando pescado en lugar del tradicional cerdo o pollo. La salsa tiene el mismo equilibrio salado ...