Celebra las fiestas patrias con el sabor del pozole. Descubre cinco variedades con recetas sencillas y auténticas.

La cosecha del chilacayote tierno y flores para verdura se corta desde la base de la guía con un cuchillo filoso para que ...

) son un conjunto de platillos y técnicas culinarias de México, y que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes. Nuestra gastronomía se enriquece por las aportaciones de las ...

El pozole es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana: familiar, reconfortante y profundamente regional.

El fin de semana de fiestas patrias está a tan solo un día, por ello, ya empiezan los preparativos para celebrar a lo grande, ...

Descubre las recetas más emblemáticas de Chepina Peralta, pionera de la cocina mexicana en TV. Tradición, sabor y consejos únicos. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Una parte ...

El platillo nació en un convento mexicano, en honor del General Agustín de Iturbide; sus colores representan la bandera como ...

Fuera del país también se celebra en otros muchos lugares y son numerosas las casas y los restaurantes de mexicanos que se suman a este día patriótico para homenajearlo a través de su gastronomía. Y ...

El tamalito de guayaba con higo y crema de queso Cotija es un imperdible de este lugar en el que el amor por la cocina mexicana se siente a cada bocado. Ciudad de México, 3 de mayo (SinEmbargo).- En ...

Lo mejor de la comida mexicana es que puede ser rápida y fácil de preparar en casa y, aun así, tener un sabor tan delicioso que la gente pensará que ha pasado horas haciéndola. Unos simples trucos con ...

Conoce “los agachados”, la forma de comer en México y por qué dejaron una huella importante en la gastronomía popular que aún ...

El periódico presentó la referencia más antigua conocida en inglés a un taco, en una carta desde la Ciudad de México, en 1899, del escritor Olive Percival, de Los Ángeles. El entonces editor de The ...