1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Dans un grand saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure, le sel et les épices. Réservez. 3. A l’aide d’un robot ou d’un fouet électrique, ...

Les gourmets le savent : le hareng fumé mérite d’être mis plus souvent au menu. Il est délicieux, bon pour la santé et en plus très peu cher. Les humains s’en régalent au moins depuis le Moyen Âge. Ce ...

Les beaux jours arrivent, et avec eux l’envie de passer du bon temps entre amis ou en famille autour d’un apéro ou d’un dîner ...

Voici trois « gâteaux de voyage » imaginés par le chef de la nouvelle boutique Tourbillon, située à Saulx-les-Chartreux, dans l'Essonne, celui de la maison Dalloyau et enfin par le grand Pierre Hermé.

Jambon, feta, tomates séchées, olives... le cake salé se décline à l'infini. Idéal pour une apéritif dinatoire sans prise de tête, il est en plus très rapide et facile à préparer. On fait une pâte de ...

Oubliez vos brioches industrielles et autres gâteaux trop sucrés. Avec cette recette de cake aux dattes, vous allez régaler tous vos convives. Mélangez le lait et les dattes dans un saladier, couvrez ...

Tout le monde est réuni autour d’une table décorée pour l’occasion en train d’attendre les premiers mets. Organiser un apéritif pour un grand nombre de convives n'est pas toujours une chose facile. Il ...

Une recette de cake végétarien, à réaliser facilement avec son Thermomix et à servir en entrée, pour un buffet froid ou encore un pique-nique. Préchauffez le four à 190 °C. Huilez le moule au pinceau.

Envie d'un cake qui change de l'ordinaire pour les fêtes ? Découvrez notre recette de cake moelleux aux agrumes. Subtilement parfumé au cumin pour une touche originale et aromatique. Versez la pâte ...

Le skyr, un laitage d'origine islandaise, est particulièrement en vogue. Ses atouts ? Il est naturellement très riche en protéines, pauvre en matières grasses, et son onctuosité rappelle celle d'un ...

Certaines recettes traversent les saisons. C'est le cas du cake aux épices, qui s'adapte aux températures fraîches comme ...

Léger, ultra-parfumé et moelleux à souhait, ce cake vegan au citron deviendra votre nouveau classique. Une recette simple, éclatante et totalement végétale, parfaite pour un goûter frais et acidulé.