Croquant et savoureux, le chou chinois est un légume plein de bienfaits qui se prête à de nombreuses recettes. En soupe, en salade, en gratin ou sauté avec de la viande… Ce légume originaire de Chine ...

Chou farci à la viande : les idées gourmandes pour pimper votre recette La recette de chou farci à la viande (ci-dessus) est trop simple à votre goût ? Pour pimper la recette, on a quelques idées ...

Avec cette recette à base de chou kale détronez vos chips de pomme de terre ! Les feuilles de ce légume deviennent ...

Du chou-fleur, de la sauce soja, du piment en entier et en sauce… Un mélange détonant, aux inspirations asiatiques, qui fait décoller les papilles et aimer ce légume breton.

Il existe de nombreux légumes d'hiver auxquels nous pouvons avoir accès à cette époque de l'année, mais aucun, je dirais, n'est aussi délicieux ou aussi polyvalent que le chou-fleur. Selon la façon ...

Nettoyez le chou et ôtez les feuilles trop vertes. Glissez entre les feuilles les brins de romarin et de thym, puis faites-le cuire entier à la vapeur environ 5 mn. Pelez et émincez finement l’oignon.

Proposée dans de nombreux restaurants japonais en entrée, la salade de chou blanc est devenue un marqueur de cette cuisine en ...