Karlos Arguiñano ha preparado marmitako de rape, una receta muy especial para él y con la que ha disfrutado mucho al elaborarla. Arguiñano nos guía paso a paso en la preparación de este plato, desde ...

El marmitako es, sin duda, una de las grandes recetas tradicionales de bonito dentro de la gastronomía española. Es, además, uno de los platos más emblemáticos del recetario vasco. Sencilla, de sabor ...

El cocinero propone una versión moderna del platillo tradicional vasco en la que incorpora guindillas y txakoli a la receta. Si hay algo que caracteriza a la gastronomía española es la presencia de ...

Aunque hoy se prepara en muchos hogares, esta receta mantiene su esencia marinera y sigue considerándose una de las recetas más representativas de la gastronomía del norte de España. Aunque hoy se ...

Descubre cuál es una de las recetas más tradicionales y ricas del norte de España y sorpréndete con la gastronomía de País Vasco. Aprende a hacer Marmitako de la forma más fácil. La gastronomía del ...

Uno de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía es el marmitako. Esta receta es un guiso con la personalidad del mar Cantábrico que elaboramos con atún blanco, patata, tomate, cebolla y ...