On n’en consomme qu’à Noël, donc autant bien la choisir. La bûche peut être déclinée de très nombreuses manières. Mais une base de chocolat reste l’option la plus évidente. S’il y a un dessert qui ...

Qui a dit que la crème au beurre était ringarde ? Pour les préparatifs de Noël, l'artisan-boulanger Éric Kayser vous livre la recette de son irrésistible bûche de Noël au chocolat. Facile à réaliser ...

À Noël, la bûche au chocolat fait souvent peur : trop lourde, trop sèche, trop technique. Et si une version mousseuse, roulée et futée changeait enfin votre dessert de réveillon ? La bûche de Noël ...

Faciles à trouver et mises en avant en cette période dans les congélateurs des supermarchés, ces bûches glacées promettent fraîcheur et gourmandise sans alourdir davantage des estomacs déjà bien ...

Chaque année, les bûches Picard font partie de nos favorites. Pour Noël 2025, l'enseigne de surgelés frappe encore très fort en dévoilant une nouvelle collection de desserts festifs, dont une sublime ...

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs. Fouettez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la fécule à ce mélange. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un récipient montez ...

À la recherche de la bûche la plus tendance de l’année pour conclure votre repas de Noël cette année sans vous ruiner, la création Picard pourrait bien impressionner vos invités. Voici tout ce qu’il ...

Un bon repas de Noël n'en serait pas un, sans une bûche ! Ce dessert gourmand est toujours de la fête. Après tout, c'est la tradition. Pour de belles festivités, on vous partage de super idées de ...

Chaque année, pour Noël, il faut redoubler d’imagination pour impressionner ses proches. Si certains misent sur les cadeaux, le sapin ou encore la décoration, d’autres préfèrent épater leurs convives ...

Dessert phare des fêtes de fin d’année, les chefs pâtissiers dévoilent chaque année pour les fêtes leurs meilleures versions de la traditionnelle bûche de Noël. Qu’elles soient au chocolat, aux fruits ...

1. Préchauffez le four à 200°C. Fouettez les jaunes d’œufs avec 2/3 du sucre. Fouettez les blancs en neige avec le reste du sucre. A la spatule, incorporez-les délicatement dans les jaunes. 2. Tamisez ...

La bûche est l’apothéose du repas de Noël. Le dessert incontournable servi spécialement pour l’occasion. Voici 9 astuces pour le sublimer et le rendre unique. Pour changer des petits bonhommes de ...