La mousse au chocolat de Paul Bocuse
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La mousse au chocolat de Paul Bocuse
La mousse au chocolat a beau être un dessert facile à préparer, elle ne cesse pour autant de séduire les grands chefs, qui se plaisent à réinventer ce grand classique gourmand. Découvrez ici la recette de la mousse au chocolat inratable de Paul Bocuse !
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How to Make Mousse Au Chocolat
In this full episode of The French Chef, Julia demonstrates how to make a rich chocolate mousse. See Julia make mousse au chocolat on season 2 of Max's Julia. #chocolate #juliachild #chocolatemousse | Julia Child
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🍫👨‍🍳 LA MOUSSE AU CHOCOLAT DU CHEF 👨‍🍳🍫 Aujourd’hui, notre chef Pierre Emmanuel vous embarque dans le tuto dessert à refaire chez soi : la mousse au chocolat. Un classique qui fait toujours son petit effet à table 😍 Pour 5/6 personnes, préparez : ✅ 375 g de chocolat noir 70% ✅ 150 gr de beurre ✅ 150 gr de jaune d œufs (7 gros œufs) ✅ 400 gr de blanc d œuf (11 blancs d œufs) ✅ 60 gr de sucre ✅ 1 pincée de sel Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, au batteur en vitesse rapide a
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🍫👨‍🍳 LA MOUSSE AU CHOCOLAT DU CHEF 👨‍🍳🍫 Aujourd’hui, notre chef Pierre Emmanuel vous embarque dans le tuto dessert à refaire chez soi : la mousse au chocolat. Un classique qui fait toujours son petit effet à table 😍 Pour 5/6 personnes, préparez : ✅ 375 g de chocolat noir 70% ✅ 150 gr de beurre ✅ 150 gr de jaune d œufs (7 gros œufs) ✅ 400 gr de blanc d œuf (11 blancs d œufs) ✅ 60 gr de sucre ✅ 1 pincée de sel Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, au batteur en vitesse rapide a
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