This is the BEST Budget-Friendly Mexican Soup! Albóndigas con Fideo! ❤️ Ingredients For the meatballs * 1½ pounds ground beef * ½ white onion, finely chopped * 1 handful fresh cilantro, chopped * 1 garlic clove, minced * 2 chipotle peppers in adobo, finely chopped (optional) * 2 teaspoons smoked paprika or chipotle powder * 2 teaspoons garlic salt * 2 teaspoons dried oregano * 1 teaspoons ground black pepper * ½ teaspoon ground cumin * ¼ teaspoon salt For the broth * 5 Roma tomatoes * 2 guajillo
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LALO 📍 CDMX Hace rato no iba con expectativas tan altas a un restaurante en la CDMX y fueron todas superadas. El lugar está increíble, la comida es espectacular y el servicio perfecto. Cambiaron el restaurante por completo de lo que era antes, un lugar de desayunos (qno me tocó conocerlo) por una Ostería con inspiración italiana. Si es lo que más me ha sorprendido este año en la ciudad, la neta se nota la experiencia restaurantera de Lalo y Gaby que son las mentes maestras detrás de Máximo, Hav
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Desde el corazón de la Ciudad de México celebramos el #DíaNacionalDelMaíz disfrutando de unos ricos elotes, conociendo las distintas razas de nuestras semillas nativas sin transgénicos y probando un tradicional tejate. Defender nuestra tierra, nuestras raíces y apoyar a las y los productores locales es proteger nuestra soberanía alimentaria. ¡Vengan al Zócalo, vengan a la Gran Elotiza Nacional a disfrutar y celebrar lo que nos da identidad!
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