Salade de lentilles, betteraves, orange & feta 🥗 Une salade colorée et pleine de saveurs, parfaite en repas léger ou en accompagnement. 📝 Ingrédients : * 250 g de lentilles vertes du Puy * Des betteraves cuites * 1 orange * ½ oignon rouge * 1 bloc de feta * 1 poignée de roquette Pour la vinaigrette : * 1 bonne cuillère à soupe de moutarde de noix * 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre * 5 cuillères à soupe d’huile d’olive * Sel, poivre 👩🏻‍🍳 Préparation : 1. Faites cuire les lentilles da
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Salade de lentilles, betteraves, orange & feta 🥗 Une salade colorée et pleine de saveurs, parfaite en repas léger ou en accompagnement. 📝 Ingrédients : * 250 g de lentilles vertes du Puy * Des betteraves cuites * 1 orange * ½ oignon rouge * 1 bloc de feta * 1 poignée de roquette Pour la vinaigrette : * 1 bonne cuillère à soupe de moutarde de noix * 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre * 5 cuillères à soupe d’huile d’olive * Sel, poivre 👩🏻‍🍳 Préparation : 1. Faites cuire les lentilles da
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